Técnicas culinarias: ¿Cómo se marina carne, pollo y pescado?

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El objeto de marinar la carne es suavizarla y agregarle sabor. Resulta especialmente útil para los cortes de res más duros y menos costosos.¿Qué...

Los 7 mejores rellenos de Tarta

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Es la comida perfecta. La combinación de masa crocante con frutas, vegetales, carnes y hasta quesos la convierte en una imbatible combinación de sabor.Sean...

Ensalada de vegetales y pastas

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Aprendé a preparar esta espectacular receta que además de ser fresca y muy sana, ¡es perfecta para este verano!Esta sencilla receta combina siete verduras...

Receta de ensalada fresca con queso de cabra y huevo poché

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Una receta nutritiva, exquisita y sin gastar de más.Ingredientes • 4 huevos fresco. • 150 g de queso feta. • 1 atado de rúcula. • ½ atado de...

El sabor de la albahaca

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Si bien es más abundante en el verano, la albahaca fresca es una buena alternativa para incluir en las ensaladas.Esta hierba es rica en...

Solomillo de cerdo a la pimienta con salsa barbacoa

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Rica y sencilla. Esta receta es perfecta para compartir en cualquier ocasión.Lo que vas a necesitar:2 solomillos de cerdo (350g c/u aprox.)2 cdas. de...

Puré Irlandés de papa con repollo y puerro

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Añadí repollo y puerro a una simple papa hecha puré e intensificá su sabor y nutrientes. PREPARACIÓN: 15 minutos – COCCIÓN: 50 minutos INGREDIENTES (8 porciones): 1...

5 ideas originales para hacer wraps

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Existen panes planos de varias formas, tamaños y sabores. Son excelentes para un almuerzo liviano, una comida festiva para trasladar o una cena rápida.Envueltos...

Tartitas de hamburguesas

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Una original receta que surge de la combinación de dos típicas comidas.Soy docente de nivel medio. Un día un alumno me comentó que su...

Aprenda a hacer curry y levante el sabor de cualquier plato

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Los curries tailandeses son una típica mezcla de especias secas e ingredientes frescos, cuyo sabor es realzado por la lima y el chile.En cambio, la...