Pato al jengibre con ensalada de fideos y aliño de maní
Una suculenta carne de pato asada completa la mezcla fabulosa de fideos tiernos, con brotes de soja crujientes, choclos baby, akusay y pimiento.Los condimentos...
Alitas de pollo con dip de yogur fáciles de preparar
Nada mejor que unas alitas de pollo para ofrecer a tus invitados y qué mejor que con un dip de yogur.Lo que vas a...
Soluciones inmediatas a problemas culinarios
Hasta al más experto chef le sucede que, a veces, el condimentar “a gusto” no queda exactamente con el gusto esperado. Le puse demasiada sal...
Tagliatelle a la crema de albahaca
Una receta exquisita, fácil y barata que sólo involucra pasta y algunas hierbas.Ingredientes
500 gr. de espaguetis o pasta larga de tu preferencia
200 gr. de...
La nueva cocina patagónica
Disfrutá de la mejor comida del sur basada en el cordero y la trucha.Hasta hace algunos años, la cocina “patagónica” era la del chocolate,...
Así lo hacen en Inglaterra: Pollo estilo Oxford
Desde Inglaterra llegó esta manera distinta para preparar un pollo.Hace 20 años tuve la posibilidad de viajar a Inglaterra para culminar mis estudios de...
Marinar un pollo a la perfección con los secretos de la abuela
El pollo tiene más proteínas y menos grasas saturadas que la carne roja. Conozca los secretos de cocina de este alimento.Como tiene más proteínas y...
Salsa de hígado
Cómo preparar una deliciosa salsa de hígado: el paso a paso.Ingredientes:2 cebollas grandes2 bifes de hígado1 taza de lecheSal, azúcar, mostaza, orégano y pimienta...
Lo que usted debe saber sobre los champiñones comestibles
Los
champiñones son ingredientes versátiles que se pueden cocinar y servir solos o
combinados con cualquier platillo, desde sopas hasta cazuelas. Conozca las variedadesAdemás de los champiñones...
Lentejas caseras
Una receta con todos los nutrientes para afrontar estos fríos días de invierno. Ingredientes
350 gr. de lentejas,
1 cebolla,
4 vasos de caldo de carne,
500 gr. de...