Gazpacho andaluz con langostinos
El gazpacho resulta, un bocado de frescura directo al paladar. De la mano del prestigioso Martín Rebaudino –jefe de cocina del restaurante porteño Oviedo...
Ensalada Texmex
Aprendé a preparar una ensalada picante con cebolla, ajo, chili y pavo o carne, entre otros.Ingredientes:
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
3 cucharadas de aceite...
Atún con especias marroquíes y ensalada de legumbres
La mezcla de especias marroquí ras-el-hanout es un saborizante fantástico para este atún asado, acompañado por unas legumbres agridulces. Serví con pan árabe y una ensalada...
Ensaladas, saludable placer
Para
preparar ensaladas no existen reglas fijas, pero sí ciertas claves para
aumentar sus beneficios y promover tu saciedad.Cuanto más variada sea en colores, en texturas...
Solomillo de cordero con jugo de naranja
Rica y sencilla. Esta receta es perfecta para agasajar a tu comensal en una ocasión especial.Tiempo de preparación: 25 minutos / 4 porcionesIngredientes2 naranjas1 rama...
¡Amamos la tortilla! Variantes con zucchini
La tortilla está hecha con los ingredientes más simples, como huevos, cebollas y papas, cocinada como una omelette y cortada en porciones. Se puede...
Los mejores tragos de verano
Adrián Champy Cabral, fundador y director del Club del Barman de la Argentina, invita a conocer estas bebidas para refrescar tu verano. ¿Cuál es...
¿Siempre muzzarella? Dele un descanso y pruebe otros quesos
No se acostumbre a lo mismo cuando se trata de quesos para cocinar; una variedad diferente le brindará otro toque a sus comidas.
Trucos para cocinar un arroz blanco perfecto
Arroz: mi buen amigo. Versátil y económico. Si se logra su consistencia ideal es el aliado imbatible para acompañar cualquier comida.Puede comerlo como acompañamiento...
Crepés tropicales
¿Cómo preparar las mejores crepés tropicales?Ingredientes:
6 espárragos verdes4 crepé congeladas8 rebanadas finas de jamón y queso½ taza de ananá en trozos sin jugo½ taza...