Ya conoces el hummus… ¿qué más hacer con garbanzos?
El garbanzo es una legumbre muy versátil y su consumo aporta proteínas, fibra, potasio, zinc, hierro, folato y vitamina E. Alimento habitual para los griegos...
¿Por qué hay personas adictas al té o al café?
La cafeína puede causar diversos efectos, como por ejemplo, la dependencia a ella.Ambos tienen sabores definidos que muchas personas encuentran de su agrado; pero...
Ensaladas más nutritivas
Escapate de la típica combinación de lechuga, tomate y cebolla, y animate a ponerles sabor.En época de calor, las ensaladas toman protagonismo en la...
Reversionando clásicos: hamburguesa asiática
Seguro conocés la
hamburguesa americana, pero esta versión asiática con un toque de jengibre te permitirá descubrir nuevos sabores.Tiempo de preparación: 30 minutos / 4 porcionesIngredientes4...
Cómo reemplazar lo nuevo por lo viejo
En la sección de historias reales, una jubilada dice adiós a su responsabilidad. Después de la torta y las despedidas, ¿cómo se reemplaza lo viejo...
Arte desde el norte argentino
Mediodía para disfrutar del paisaje asombroso y de la obra de arte de la artista Alicia Faltracco.
Son las once de la mañana y brilla...
Lo mejor para un bebé
La lactancia es esencial durante, por lo menos, los primeros seis meses de vida.¿Qué dice la ciencia sobre la leche materna?La leche materna es...
Estás a tiempo de cambiar de vida
¿No estás contento con tu trabajo o querés sentirte más valorado? ¿Te gustaría hacer algo que te haga sentir más satisfecho? Te presentamos la...
Bruschettas de tomate y jamón
Capturá el sabor del Mediterráneo con estas pequeñas rebanadas de pan tostado untadas con pesto y acompañadas de finas rebanadas de jamón Serrano y...
¿Qué es el vagabundeo mental y cómo beneficia nuestra creatividad?
Más relevante de lo que creemos. Dos investigaciones arrojan nueva luz sobre una de las actividades más universales y repetitivas de las personas.Se ha demostrado...
Qué es la lecitina y por qué es buena para el cerebro
La lecitina y colina son nutrientes vitales para cada una de las células del organismo. No es sorprendente que tantos nutricionistas insistan en que se consuman más.
Manteca y margarina
Donde en algún tiempo reinó la manteca, hay ahora una amplia gama de margarinas y otros tipos de productos untables, por cuestiones de salud. Los...
Junio 1982: 5 citas que Diego A. Maradona nos dejó para recordar
En la edición de Selecciones, de junio de 1982, en la víspera de la Copa Mundial de Fútbol España 82', un joven y vital...
Un encuentro lleno de recuerdos
Su reunión para tomar café estuvo llena de inesperados descubrimientos de recuerdos y honestidad.
Hace unos meses me encontré con alguien en Facebook a quien...
12 alimentos con un súper poder curativo
Diferentes elementos que lo ayudarán a combatir o evitar enfermedades.
Quizá sepa que la fibra de las manzanas y el brócoli ayuda a prevenir la...
Los secretos de nuestros genes
Conocé cómo nuestra configuración genética afecta a la salud
Una terrible amenaza ha perseguido a varias familias de Terranova, Canadá, a lo largo de generaciones....
¿Mito o verdad? ¿El 13 es mala suerte?
Este es uno de los misterios que la gente se plantea con más frecuencia. Recorramos algunos libros para que iluminen el por qué de...
Soufflé de espinaca y parmesano
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Huerta en casa: Perejil
Se cultiva en climas templados por todo el mundo, y es una de las hierbas más populares para sembrar en casa.Originario del sureste del...
Las razones del cansancio ocular
Según los oculistas la vista no se cansa por uso excesivo o por no usar anteojos. Tampoco se cansan los ojos de un niño...
Calculá las cantidades ideales para una fiesta
Calcular las cantidades exactas de bebida y comida sin derrochar comida ni dinero suele ser complicado. En esta nota vas a encontrar la solución.
20 revelaciones sobre el sueño
¿Dormir menos de lo necesario hace subir de peso? ¿Los aparatos de ruido para dormir dañan el oído? ¿A las personas de hábitos nocturnos...