Comida mexicana
Tacos, burritos y fajitas son algunos de los platos de la cocina mexicana. Aquí te mostramos en qué consiste cada uno.Mole
Con variables, esta compleja...
Ensalada de rúcula con radicchio y tomates cherry
Para el verano lo mejor es hacer una ensalada light: mezclá rúcula, radicchio y tomates cherry.Ingredientes para 4 porciones
3 cucharadas soperas de aceto balsámico...
Bifes de cerdo en salsa de maní
Ideal para compartir con familiares, esta es una opción diferente pero muy deliciosa.Lo que vas a necesitar: 400g de brócoli 1 atado de cebolla de verdeo1...
Estofado de carne y garbanzos
Tradicionalmente, los estofados contienen fruta, nueces, leguminosas y carne, que son una fuente importante de fibra y sabor.Preparacio?n: 10 min
Coccio?n: 4 horas
Porciones: 4
Ingredientes:
300 g...
7 aderezos imperdibles para condimentar sus ensaladas
Cómo equilibrar los ingredientes justos para realzar los sabores y generar un aporte nutritivo al condimentar ensaladas.
Si bien habitualmente en casa se condimentan con...
Pollo y vegetales al curry
Si elegís la comida bien saborizada y te apasionan los condimentos, este plato es perfecto para vos. Con una preparación sencilla y bastante rápida...
Cevapcici de carne picada con arroz al tomate
Si lo único que sabés hacer con carne picada es albóndigas o empanadas, tenés que aprender esta receta. Tiempo de preparación: 30 minutos / 4 porcionesIngredientes2...
Salmón rosado grillado
Una receta para experimentar nuevas sensaciones con la cocina molecular.Preparación
Grillar 300 gramos de salmón rosado, de un solo lado. Acompañar con espárragos verdes, habas,...
Panes del mundo
El pan, alimento presente en todas las culturas, tien su propia historia.
Técnicas culinarias: ¿Cómo se marina carne, pollo y pescado?
El objeto de marinar la carne es suavizarla y agregarle sabor. Resulta especialmente útil para los cortes de res más duros y menos costosos.¿Qué...