Técnicas culinarias: ¿Cómo se marina carne, pollo y pescado?
El objeto de marinar la carne es suavizarla y agregarle sabor. Resulta especialmente útil para los cortes de res más duros y menos costosos.¿Qué...
Repollitos de Bruselas y papitas glaseadas con mostaza
Este plato contiene un abundante abanico de elementos fitoquímicos anticancerígenos. PREPARACIÓN: 10 minutos – COCCIÓN: 15 minutos
INGREDIENTES (4 porciones):
300 g de repollitos de Bruselas, en...
Ensalada de tomates asados
En el día de hoy te enseñamos a preparar una ensalada con tomates asados para el verano.Para 4 porciones:
4 rebanadas gruesas de pan blanco
5...
Ensalada de pasta con frutos de mar
Esta ensalada es muy sofisticada y se recomienda comer como plato principal acompañada de una crujiente ciabatta y un vino blanco seco bien frío. Tiempo...
Arrollado de pollo
Como prepararlo en tres simples pasos.Ingredientes:
300 grs de pollo molido
Jamón feteado (cantidad necesaria - 2/3 fetas)
Morrón cocido (uno)
Queso rayado
Huevos (1)
Sal, pimienta.
Papel de aluminioPreparación:En un...
Celiaquía: 3 ideas para cumpleaños
¡Apto celíacos! Prepare una estupenda celebración sin preocuparse por su familiar; solo siga estas ideas para los cumpleaños de personas celíacas. Prepare estas exquisitas...
¡Paella para 4, por favor!
Siruvia nos envió su receta con el ingrediente de la semana.
La receta destacada de esta semana es un delicioso:
PAELLA DE ARROZ
La envió: Siruvia
INGREDIENTES:
1...
Trucos para cocinar un arroz blanco perfecto
Arroz: mi buen amigo. Versátil y económico. Si se logra su consistencia ideal es el aliado imbatible para acompañar cualquier comida.Puede comerlo como acompañamiento...
Zucchini con perejil, ajo y limón
Hay una importante cantidad de vitamina C en cada porción de este sencillo plato. PREPARACIÓN: 5 minutos - COCCIÓN: 8 minutos
INGREDIENTES (4 porciones):
2 cucharaditas de...
Tarta de la abuela
Una receta casera para probar en el hogar.Que lindo era ir los domingos a la casa de la abuela y sentir ese aroma de...