Técnicas culinarias para aumentar el sabor
¡Conocé otras técnicas culinarias que te ayudarán a mejorar tus platos!
Tarta de la huerta
Aprendé a hacer una rica tarta para el verano.Ingredientes:
Para la masa:
70 g manteca
75 cc de agua fría
1/2 cdita. polvo de hornear
1/2 cdita. de sal
250...
3 recetas rápidas para celíacos
¿Sabías que el flan casero, los ñoquis de papa y hasta el clásico bizcochuelo de vainilla tienen su versión apta celíacos? 3 recetas para...
Verduras asadas con glaseado balsámico
Las verduras asadas son el perfecto acompañamiento para cualquier plato.Incrementá tu suministro de vitaminas C y B con esta colorida combinación de verduras al...
Bebida deliciosa: el Té
Los flavonoides del té son una sana adición a las comidas. Conocé sus beneficios. Los estudios indican que tomar té, del tipo que sea,...
Fondue, magia alrededor del fuego
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El fruto del olivo, uno de los alimentos más buenos y antiguos
Las aceitunas, el cultivo multiuso del Mediterráneo, son indispensables para la preparación de platos mediterráneos. En la Antigüedad, el aceite de oliva fue un producto...
Tortilla de harina
Cómo preparar este exquisito plato mexicano.
Ingredientes
(Para unas 30 a 40 tortillas) 1 kg de harina de trigo1 cucharadita de polvo leudante 2 cucharaditas de sal...
Verano: época de tomates
Descubrí 10 ideas fáciles y deliciosas para aprovechar, de forma variada, todos esos tomates frescos y jugosos en su punto máximo de sabor.No podés...
Abadejo con salsa de tomate y cebollas
¡Una receta de fácil preparación y excelente textura para este plato de pescado!Una salsa fría le aporta un toque de sabor a un pescado...