Datos curiosos sobre el azúcar y otros endulzantes
¡Decubrí características, beneficios y desventajas del azúcar!Beneficios
El azúcar suministra energía casi instantánea.
Desventajas
En cantidades elevadas, puede propiciar la obesidad.
El azúcar fomenta las bacterias que causan...
Técnicas culinarias para aumentar el sabor
¡Conocé otras técnicas culinarias que te ayudarán a mejorar tus platos!Freír, blanquear, cocer al vapor o cocinar en microondas son los métodos culinarios que...
¿Alergia a la proteína de la leche de vaca?
Es un trastorno que va en aumento y que es imposible ignorar.La prevalencia de las alergias alimentarias aumentó notablemente en los últimos años y...
¿La alimentación puede afectar a la memoria?
¡Descubrí algunos alimentos que te ayudarán a mejorar tu memoria!Las deficiencias de vitaminas están relacionadas con los problemas en la memoria.Alimentos donde se encuentran...
Alimentos comunes y su carga glucémica
Estar al pendiente de la diabetes significa estar al pendiente de la alimentación, los medicamentos, los niveles de azúcar en sangre, las visitas al...
Vino tinto
Los beneficios que el vino aporta para la salud cardíaca provienen de sus antioxidantes, entre los que se incluyen resveratrol, catequina, epicatequina y proantocianidinas.La dieta tradicional...
Sano y rico son compatibles
Algunos consejos para hacer comidas riquísimas y, por qué no, sanas.Milanesas al hornoLas milanesas al horno no tienen por qué quedar duras y secas....
El café preventivo
¡Conocé esta nueva faceta del café que surgió a partir de una investigación!Café y cáncer de colon
Un estudio realizado por el National Cancer Institute...
¿Por qué comemos lo que comemos?
Conocé algunos consejos clave para cambiar los malos hábitos a la hora de comer.Antes de hablar sobre qué comer, pensemos un poco sobre por...
A no engañarse…
Para no engañarte y ser consciente de lo que efectivamente estás consumiendo, leé con atención.Cuando leemos las etiquetas de paquetes y frascos de alimentos,...