Ensalada de pasta con frutos de mar
Esta ensalada es muy sofisticada y se recomienda comer como plato principal acompañada de una crujiente ciabatta y un vino blanco seco bien frío. Tiempo...
Cómo cocinar cordero crujiente de pistacho y parmesano
El pistacho es un ingrediente poco reconocido en la cocina, aunque sí como un rico snack, este sutil fruto posee un sabor entre dulce...
Tortilla de harina
Cómo preparar este exquisito plato mexicano.
Ingredientes
(Para unas 30 a 40 tortillas) 1 kg de harina de trigo1 cucharadita de polvo leudante 2 cucharaditas de sal...
Así lo hacen en Inglaterra: Pollo estilo Oxford
Desde Inglaterra llegó esta manera distinta para preparar un pollo.Hace 20 años tuve la posibilidad de viajar a Inglaterra para culminar mis estudios de...
El pan, un alimento esencial
Conocé los distintos tipos de panes.
Pan francés: se caracteriza por tener una corteza dorada, crujiente y una miga sumamente blanca y esponjosa elaborada a...
Rabas Golden Ale con tempura de cerveza
Una deliciosa receta para deleitar a los comensales.
Ingredientes
(para cuatro porciones)
100 cc de cerveza golden ale
100 g de harina común
Sal
500 g de tubos de calamar
300...
7 tips para comer saludable en las fiestas
Siga estos estos consejos y disfrute la Navidad sin sufrir malestares estomacalesEl mes de
diciembre es quizás el más temido para quienes no pueden evitar...
Ensalada de ananá y queso cottage
Aprendé a mezclar vegetales y frutas, combinando sabores y calorías.
Ingredientes:
400g de queso cottage bajo en grasas
200g de ananá machacado de lata, escurrido
2...
Ensalada especial de papines
La ensalada de papines en mitades mezcladas con un aliño cremoso de mostaza y acompañadas con salame, encurtidos y cebolla es algo delicioso.Preparación
1 - Cociná los...
Recetas para las primeras noches frescas
Afuera empieza a hacer frío. La casa está calentita y nos invita a quedarnos dentro dándonos unos gustos. Se despiertan las ganas de ponernos...