Tartitas mediterráneas

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Estas vibrantes tartaletas, con pesto, tomates, aceitunas y ricota, son fáciles de preparar con masa de hojaldre ya estirada e ¡ideales para estos ...INGREDIENTES 4...

Espagueti con salsa picante de tomate

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Esta receta contiene garbanzos, que esta?n dentro de la familia de las arvejas, porotos y lentejas. Tambie?n son conocidos como porotos de garbanzo. Son...

Tartitas de hamburguesas

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Una original receta que surge de la combinación de dos típicas comidas.Soy docente de nivel medio. Un día un alumno me comentó que su...

4 guarniciones irresistibles y saludables

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¿Por qué solo el plato principal puede ser sabroso y nutritivo? ¡La guarnición también es importante! Te enseñamos 4 recetas deliciosas para acompañar tus...

Frittata del campo

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En este plato simple y rápido a base de huevos, la calabaza combina a la perfección con el sabor de los puerros. Servilo con...

Cómo cocinar cordero crujiente de pistacho y parmesano

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El pistacho es un ingrediente poco reconocido en la cocina, aunque sí como un rico snack, este sutil fruto posee un sabor entre dulce...

Todo lo que debe saber sobre el tomate

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Los españoles los usaban como plantas decorativas mientras que fueron los italianos quienes descubrieron que el tomate era comestible. BENEFICIOSFuente aceptable de vitaminas C y E,...

La nueva cocina patagónica

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Disfrutá de la mejor comida del sur basada en el cordero y la trucha.Hasta hace algunos años, la cocina “patagónica” era la del chocolate,...

Ensalada California

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Una ensalada distinta, con alcauciles, palta y tomates. Ingredientes: 2 tazas de brotes de alfalfa 350g de corazones de alcaucil enlatados en agua, escurridos 3 tomates medianos...

Espárragos al horno con parmesano

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Mantené los espárragos frescos o perderán la mitad de la vitamina C y mucho de su sabor en tan solo dos o tres días.  PREPARACIÓN:...