Los secretos del tequila

0
Descubrí cómo este aguardiente se convirtió en una bebida mundial.  Enclavados en el corazón de México, los valles de color verde azulado del agave tequilero...

Salsa de hígado

0
Cómo preparar una deliciosa salsa de hígado: el paso a paso.Ingredientes:2 cebollas grandes2 bifes de hígado1 taza de lecheSal, azúcar, mostaza, orégano y pimienta...

Sorprenda a los suyos con variantes de scones salados

0
Scones de hierbas provenzales y de pimentón. El snack perfecto para acompañar un aperitivo.Scones de hierbas provenzalesTiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de horneado: 15...

Receta de Chutney de manzana

0
La palabra Chutney deriva del término indio chatni, que significa 'deleite caliente y picante'. Si nunca lo probaste, es como una mermelada... ¡pero distinto!El...

Solomillo de cerdo a la pimienta con salsa barbacoa

0
Rica y sencilla. Esta receta es perfecta para compartir en cualquier ocasión.Lo que vas a necesitar:2 solomillos de cerdo (350g c/u aprox.)2 cdas. de...

Técnicas culinarias: ¿Cómo se marina carne, pollo y pescado?

0
El objeto de marinar la carne es suavizarla y agregarle sabor. Resulta especialmente útil para los cortes de res más duros y menos costosos.¿Qué...

Crepés tropicales

0
¿Cómo preparar las mejores crepés tropicales?Ingredientes: 6 espárragos verdes4 crepé congeladas8 rebanadas finas de jamón y queso½ taza de ananá en trozos sin jugo½ taza...

Ensalda de atún con hojas mixtas, pimientos y papas

0
Un delicioso plato, compuesto de muchas verduras y muy nutritivo Ingredientes: 2 Pimientos rojos 2 Dientes de ajos 500g de papas 1 Cebolla morada 1/3 de una taza de caldo...

Aderezo fácil para ensalada de zanahoria y jengibre

0
Las ensaladas son un acompañamiento ideal para todas tus comidas, no importa la temporada, los vegetales y frutas son saludables y aportan muchos beneficios...

Ravioles de rúcula

0
En el primer ejemplar de la serie Sabor de Casa, el cocinero Michele Cornaglia comparte su receta más preciada. ¿Te animás a preparla?PARA CUATRO PERSONAS Para...