Tartitas mediterráneas
Estas vibrantes tartaletas, con pesto, tomates, aceitunas y ricota, son fáciles de preparar con masa de hojaldre ya estirada e ¡ideales para estos ...INGREDIENTES 4...
Platos para combatir el frío
Las temperaturas debajo de los 5ºC ameritan cocinar platos especiales. ¡A sacarse el abrigo y a entrar en calor con estas recetas!Y quien se...
Gazpacho andaluz con langostinos
El gazpacho resulta, un bocado de frescura directo al paladar. De la mano del prestigioso Martín Rebaudino –jefe de cocina del restaurante porteño Oviedo...
Los secretos del tequila
Descubrí cómo este aguardiente se convirtió en una bebida mundial.
Enclavados en el corazón de México, los valles de color verde azulado del agave tequilero...
Crema de berro y cebolla con castañas de Cajú
¡Una riquísima recetas que a tu familia le va a encantar! PREPARACIÓN: 10 min. – COCCIÓN: 15 min. – PORCIONES: 4
INGREDIENTES:1 cda. de aceite de...
El sabor de Camboya
Hasta ahora poco conocida, la cocina de esta región está a punto de globalizarse.Al calor del mediodía, una mujer se abre camino entre motocicletas,...
Ensalada de arroz con brócoli y salame
Hacé una ensalada con ingredientes variados para el verano. Mezclá arroz, brócoli y salame y prepará una ensalada distinta.Ingredientes:
150 g de arroz parboleid
300 a...
Arrollado de pollo
Como prepararlo en tres simples pasos.Ingredientes:
300 grs de pollo molido
Jamón feteado (cantidad necesaria - 2/3 fetas)
Morrón cocido (uno)
Queso rayado
Huevos (1)
Sal, pimienta.
Papel de aluminioPreparación:En un...
Salmón rosado grillado
Una receta para experimentar nuevas sensaciones con la cocina molecular.Preparación
Grillar 300 gramos de salmón rosado, de un solo lado. Acompañar con espárragos verdes, habas,...
5 acompañamientos para sopas
Si no se le ocurre con qué puede acmpañar la sopa, aquí van algunas ideas para agregar sabores y texturas en estos originales acompañamientos...