¿Probaste la experiencia de la cocina molecular?

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Expermientá nuevas sensaciones y emociones en la comida.Gel de ostras, migas de paté, caviar de ajo, esponja de mandarina, esferas infladas de albahaca, lentejas...

Estofado de ternera a la naranja.

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Estofado de ternera a la naranja 2 cditas. de aceite de oliva 500 g de carne de ternera en trozos 2 cdas. de harina 1 cebolla, finamente picada 2 dientes...

El ingrediente delicioso: CHOCOLATE

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Conozca todo sobre esta delicia y aprenda a usarlo en sus recetas.El ingrediente de esta semana es: CHOCOLATEBENEFICIOS Puede mejorar el estado de ánimo. Como otros...

Carbonada criolla

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Aprendé a hacer un delicioso guiso de carne, original, bien argentino y súper accesible Ingredientes   3 cebollas  1 morrón colorado 2 tomates pelados 3 cucharaditas aceite...

El sabor de la albahaca

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Si bien es más abundante en el verano, la albahaca fresca es una buena alternativa para incluir en las ensaladas.Esta hierba es rica en...

Pescado: 5 aderezos para convertirlo en un plato gourmet

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El pescado es perfecto para una comida improvisada porque se cocina muy rápido. Se puede transformar en un plato especial con poco esfuerzocon una simple...

8 razones por las que el apio es un ingrediente mágico

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Investigadores descubren en el apio ciertos compuestos beneficiosos para la salud: reduce la presión arterial y disminuye el riesgo de ciertos tipos de cáncer.8 datos que...

Pescados y Mariscos.

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Consejos para elegir, conservar y cocinar estos exquisitos frutos de mar.Un marisco es, en gastronomía, un animal marino invertebrado y comestible. Un marisco es,...

5 ideas con atún en lata

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El atún enlatado es uno de los ingredientes más útiles para tener en la alacena.La mayoría de las personas lo usa directamente de la...
camarones

Risotto de Camarones

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El risotto es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía Italiana, rico y sencillo de preparar.