El ingrediente de la semana: Pescado

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Aprendé sobre este ingrediente tan nutritivo de la mejor manera: manos a la obra, cocinando. BENEFICIOS Excelente fuente de proteínas, hierro y otros minerales. Algunos tienen un...

Albóndigas de Pollo Estilo Húngaro

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Una opción diferente, y llena de sabor, para las tradicionales albóndigas que, acompañadas por papas, son una verdadera delicia.Carne molida de pollo con champiñones...

Aceitunas marinadas

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Estos bocaditos salados, llenos de “grasas buenas”, son un aperitivo perfecto para antes de la cena. Porciones: 8Preparación: 5 minutosCocción: 2 minutosIngredientes2 cucharaditas de aceite...

Pollo estilo cacciatore

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Una combinación de hongos, tomates y hierbas le dan el sabor justo a este sabroso clásico italiano. Servilo con polenta y chauchas.PORCIONES 4 PREPARACIÓN 20...

Ensaladas, saludable placer

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Para preparar ensaladas no existen reglas fijas, pero sí ciertas claves para aumentar sus beneficios y promover tu saciedad.Cuanto más variada sea en colores, en texturas...

¿Por qué debería lavar frutas y verduras?

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Es muy importante saber cómo higienizar las frutas y verduras ya que pueden transmitir gérmenes dañinos.En los últimos años, en muchos países, se han...

Espárragos al horno con parmesano

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Mantené los espárragos frescos o perderán la mitad de la vitamina C y mucho de su sabor en tan solo dos o tres días.  PREPARACIÓN:...

Omelette de brócoli, tomate y queso

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¿Sabías que? 1 taza de brócoli cocinado contiene más vitamina C que una naranja fresca. Preparación: 10 minutos Cocción: 8 minutos INGREDIENTES:3 huevos grandes1 clara de...

Bon appetit: Bienvenido pescado

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Este nutritivo alimento ayuda al corazón y protege el cerebro, todos sus beneficios.Durante años, los médicos les han insistido a sus pacientes que dejen...

Salsas para ensaladas: Receta sencilla

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Las vinagretas otorgan a las ensaladas un toque especial y logran la combinación sabrosa de todos los ingredientes.Vinagretas y dressingsLa vinagreta clásica se prepara...