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Almendras y nueces: picadas saludables

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Los frutos secos son ricos y buenos para el organismo. Entonces, ¿por qué no cambiar las frituras de siempre por un puñado de almendras tostadas…

El por qué de sus beneficios para la salud

Gracias a sus altos niveles de grasas monoinsaturadas, las almendras y las nueces son excelentes para mantener un corazón sano. Son ricas en vitamina E, antioxidante que podría ayudar a combatir el daño de los radicales libres, capaces de provocar cáncer o cardiopatías.
Además, las almendras ayudan a combatir el estrés. Una investigación hecha en estudiantes universitarios descubrió que la ansiedad por la época de exámenes causaba que los pupilos perdieran magnesio, mineral que ayuda a relajar los músculos y se encuentra en estos frutos secos. Otro estudio mostró que, si los niveles de magnesio bajan, los síntomas del estrés pueden empeorar.

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Beneficios de comer frutos secos

Hay evidencia de que al comer 30 gramos (un puñado) de frutos secos a diario, en especial almendras, se pueden reducir los niveles de colesterol dañino. El fruto del almendro contiene siete por ciento de fibra, lo cual es bueno ya que los alimentos ricos en esta pueden ayudar a prevenir el cáncer de colón.

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