Conservación de alimentos: frío
Lo utilizamos todos los días. ¿Cómo funciona?Los alimentos congelados aparecieron en el mercado en 1878, al embarcar carne congelada de Buenos Aires a El...
Cuando el sistema inmunológico falla
Sus deficiencias pueden ser muy graves.Cuando el sistema inmunológico falla
Las deficiencias del sistema inmunológico son muy graves. Una de ellas, la inmunodeficiencia congénita, se...
¿Por qué encoge la lana?
Cada fibra de lana está cubierta por escamas microscópicas que se sobreponen y cuando se calientan o se agitan (por ejemplo, dentro de un lavarropas),...
Comer menos permite vivir 50% más a los lemures
La restricción calórica crónica consiste en comer una dieta reducida pero equilibrada desde la vida adulta temprana en adelante. Investigaciones previas, en monos en
particular (que...
Muerte de un billete
Cada semana se incineran cientos de toneladas de billetes maltratados.¿Dónde va el dinero cuando muere?
Se dice con ironía que los gobiernos parecen tener dinero...
Curiosidades de los árboles
Los vemos todos los días, pero, ¿los conocemos a fondo?¿Por dónde crecen?
Los árboles aumentan de altura a medida que crece la punta, zona donde...
Lámparas bajo consumo vs. tradicionales
Sepa cómo ahorrar energía y dinero conociendo las características de cada lámpara.Echar luz en la sombra
Un foco común emite luz por incandescencia. Cada vez...
Las dos heroínas de la guerra de Crimea
Seacole y Nightingale, dos mujeres excepcionales.Las dos heroínas de la Guerra de Crimea
Cuando el Reino Unido declaró la guerra a Rusia en 1853, una...
Edificios de Nueva York
Los rascacielos de Manhattan propician la formación de corrientes de aire que hacen que los copos de nieve vuelen hacia el cielo. Edificios icónicos
Fue...
Secretos de la música electrónica
Del telharmonium a los DJ, ¿qué pasó en el medio?. Evolución de los sonidos electrónicos
El primero que incursionó en la música electrónica fue el inventor estadounidense Thaddeus...