Alimentación saludable: ¿Por qué comer coliflor?
La coliflor es una importante fuente de fibra y contiene vitamina C y varias del grupo B. Además, la coliflor es un alimento rico...
Albahaca, tan aromática como deliciosa
Si bien hay abundancia de albahaca en verano,
esta hierba aromática se encuentra durante todo el año y puede usarse en muchas
preparaciones.La albahaca es una...
Una ayuda natural para disminuir los niveles de colesterol
En busca de llevar una vida más saludable y
poder disminuir los elevados índices de colesterol total debemos de llevar una alimentación balanceada, completa y...
Huerta en casa: ¿cómo plantar perejil?
El
perejil (Petroselinum crispum) es una planta oriunda del Mediterráneo oriental.
Fue apreciada por los griegos y después por los romanos.Se cultiva en climas templados por...
Ya conoces el hummus… ¿qué más hacer con garbanzos?
El garbanzo es una legumbre muy versátil y su consumo aporta proteínas, fibra, potasio, zinc, hierro, folato y vitamina E. Alimento habitual para los griegos...
Curry, un condimento no tan exótico
La base del curry es producto de la
mixtura de cúrcuma, cilantro, comino y la alholva o fenogreco. A esta mezcla puede añadírsele un sinfín de...
Alimentos que te ayudan a fortalecer el sistema inmune
Tener una dieta saludable y equilibrada es esencial,
y mantener fuerte el sistema inmune nos puede servir para enfrentar mejor los
meses de frío.Diversos estudios científicos...
¿Eres de los que consumen semillas de chía con frecuencia?
Hace un tiempo ya que estas semillas se han popularizado por sus beneficios para la salud y su versatilidad. La chía es una semilla que...
Cómo mantenerse flexible con el paso de los años
Brady Peterson, catedrático jubilado de Texas, Estados Unidos, fue siempre muy activo: se ejercitaba y caminaba hasta 16 kilómetros al día. Sin embargo, hace unos...
Beneficios de consumir calabacín o zapallito italiano
El calabacín pertenece a la misma familia que los zapallitos y los zucchini. Algunos tipos de calabacita tienen una cáscara blanda y la pulpa tierna.