¿Qué relación hay entre las grasas trans y la demencia?
Un nuevo estudio realizado a adultos mayores
descubrió que aquellos cuya sangre contenía niveles más altos de grasas trans
tenían más probabilidades de desarrollar demencia que...
El hinojo, una planta silvestre con propiedades medicinales
El hinojo es una planta silvestre con numerosas propiedades medicinales, que también se utiliza en la cocina. Algunas de las ventajas del hinojoDigestivo: estimula la...
Mango, algo más que una fruta exótica
Es originario de
la India y del sur de África, pero en la actualidad se lo cultiva en zonas
tropicales de todo el mundo. Hasta hace un...
Sustitutos saludables a sus comidas de todos los días
Cómo sustituir por opciones saludables los alimentos cotidianos (que no siempre lo son).1. OmeletteA menudo simplemente se nos antoja comer platos sencillos y rápidos....
¿Cansado de papa y batata? ¡Aproveche el dulzor del boniato!
Pese a que se lo confunde con la batata, el boniato
tiene características diferentes y no son los mismos alimentos. La diferencia entre batata y boniato...
Cebada: mucho más que el ingrediente estrella de la cerveza
La cebada es un cereal de gran valor nutritivo, rico en vitaminas y minerales, que incluso supera al trigo en algunas de sus propiedades.La...
Un mundo detrás de una simple hoja de berro
Las
hojas del berro, de color verde oscuro y sabor picante, pueden comerse crudas,
como guarnición, o agregarse a ensaladas, sopas y sándwiches. El berro, que pertenece...
Merluza, el pescado todoterreno
Este pescado es uno de los más consumidos y aporta muchos beneficios para la salud. La merluza es un pescado blanco con un contenido graso...
¿Conocía los beneficios del repollo?
El repollo se caracteriza por su forma redonda y un color verde pálido con tonos blanquecinos en el tronco. Es extremadamente parecido a la col lombarda, a diferencia de que esta presenta un tono morado intenso, y, de igual modo, es una hortaliza cuya temporada de consumo se localiza en los meses fríos, del otoño al invierno.
4 súper alimentos al alcance de su mano
Disfrútelos como parte de una dieta balanceada que incluya granos enteros y verduras.Los nuevos “súper alimentos” siempre son noticia. Se habla de las maravillas...