Alimentación

El garbanzo es una legumbre muy versátil y su consumo aporta proteínas, fibra, potasio, zinc, hierro, folato y vitamina E. Alimento habitual para los griegos...

La base del curry es producto de la mixtura de cúrcuma, cilantro, comino y la alholva o fenogreco. A esta mezcla puede añadírsele un sinfín de...

Por más que no sea un verdura muy popular, el rabanito tiene propiedades muy buenas para la salud pero poco conocidas. El rabanito, miembro de...

Pese a que es uno de los gustos de helados más pedidos, las frambuesas son más que eso. Algunas cualidades fabulosas de las frambuesasEstas bayas frágiles se...

Sin embargo, muchos productos de cerdo, como las salchichas, las costillas adobadas o a la parrilla, la carne del vientre y la panceta tienen un alto contenido de grasas saturadas cuyo consumo excesivo está asociado con niveles elevados de colesterol y aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares. 

Los duraznos pueden comerse frescos, en ensalada de frutas, o cocidos con platos de carne y aves. También pueden hacerse al horno, a la parrilla, flambearse o...

Los pacientes con hipertensión arterial y diabetes tipo 2 que consumen una dieta alta en fibra mejoran su presión arterial, colesterol y glucosa en...

Proviene de las selvas tropicales de la India, Sri Lanka y Malasia. Es la semilla de una planta de la familia del jengibre, la Elettaria cardamomun, cuyo tamaño y apariencia son similares a los de un pistacho sin cáscara. Después del azafrán y la vainilla, es la tercera especia más cara

La fibra es una de las sustancias más importantes para el organismo ya que otorga grandes beneficios para la salud cardiovascular, la diabetes y...

Deje de sentirse culpable por desperdiciar comida (y ahorre dinero y tiempo de compras) con estos ingeniosos trucos para hacer que sus productos duren más tiempo. Frutas y...