Una receta exquisita, fácil y barata que sólo involucra pasta y algunas hierbas.
Ingredientes
- 500 gr. de espaguetis o pasta larga de tu preferencia
- 200 gr. de crema de leche líquida
- 25 gr. de manteca
- 1 ramito de albahaca fresca
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Queso parmesano.
Preparación:
- Derretir la manteca a fuego suave. Añadí la crema de leche, unas pizcas de sal, pimienta y nuez moscada.
- Tritura los ajos y la albahaca y añadíselo a la crema de leche.
- Retirar del fuego antes de que empiece a hervir.
- Cocer la pasta al denté.
- Escurrirla y colocarla en una fuente.
- Añadí la salsa y servir.
- Poner queso rallado aparte.
