Un delicioso plato, compuesto de muchas verduras y muy nutritivo
Ingredientes:
- 2 Pimientos rojos
- 2 Dientes de ajos
- 500g de papas
- 1 Cebolla morada
- 1/3 de una taza de caldo de pollo
- 3 c de vinagre
- 2 c mayonesa
- sal
- 4 taza de lechuga orejona
- 4 tazas de lechufga romana
- 2 latas de atún
Preparación
- Precalentar la plancha. Una vez que este caliente colocar los pimientos.
- En una olla con agua hirviendo, colocque el aji y luego agregue las papas. Tiene que dejarlas hasta que estas estén tiernas.
- La cebolla coloquela en agua fría y dejela reposar el tiempo en que las papas se cocinan
- En una ensaladera coloque el caldo, el viangre , la mayonesa y las sal que quiera.
- Escurra las papas, la cebolla y añadalas junto con el pimiento y la lechuga.
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