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Cree su propio jardín de aromáticas comestibles

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Cree su propio jardín de aromáticas y especias, estilo «jardín de nudos». Comida fresca a su plato: ¡siéntase un rey!. 

El fragante jardín de nudos (una especie de laberinto), un favorito en la época isabelina, es apreciable en gran o pequeña escala. En la parte más baja de la cerca puede cultivar hierbas aromáticas como romero, tomillo, salvia y manzanilla.

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Diseño

Haga un diseño a escala sobre una hoja cuadriculada y marque las medidas y elección de plantas. El jardín debe tener una extensión mínima de 2 m cuadrados, o 3 m de diámetro si es un diseño circular.

Plantas

Seleccione diversos tipos de plantas, incluso plantas arómaticas como las lavandas inglesas. Otras buenas alternativas son el romero, tomillo, el camedrio, el hisopo y la lavanda de hojas grises. También puede agregar salvia de color púrpura o berberis del mismo color.

Preparación y sembrado 

Remueva la tierra y agregue mucho abono. Utilice estacas e hilos para delimitar su diseño. Coloque las plantas en su lugar y deles espacio para que crezcan. Aquellas que se ‘crucen’ deben estar alineadas. Las plantas de maceta necesitan de 30 a 35 cm de distancia entre una y otra; la lavanda y el tomillo, de 30 a 45 cm. Riéguelas bien. Rellene los espacios con grava.

Guiar y cuidar

Recorte las plantas que crecen ‘abajo’ en los puntos de cruce y deje que las ‘superiores’ crezcan con continuidad. Logre el efecto nudo al permitir que las plantas en las líneas superiores sean más altas que el resto.

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