¿Qué esconde el gusto de helado más popular?

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Pese a que es uno de los gustos de helados más pedidos, las frambuesas son más que eso. Algunas cualidades fabulosas de las frambuesasEstas bayas frágiles se...

Mitos y verdades de la carne de cerdo: ¿es saludable?

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Sin embargo, muchos productos de cerdo, como las salchichas, las costillas adobadas o a la parrilla, la carne del vientre y la panceta tienen un alto contenido de grasas saturadas cuyo consumo excesivo está asociado con niveles elevados de colesterol y aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares. 

Una fruta versátil que podrá usar en infinitas preparaciones

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Los duraznos pueden comerse frescos, en ensalada de frutas, o cocidos con platos de carne y aves. También pueden hacerse al horno, a la parrilla, flambearse o...

Arroz y legumbres siempre listos para un menú rápido

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Combinando variedades especiales de arroz y cereal, así como con legumbres enlatadas o de cocción rápida, pueden prepararse deliciosos platos de cocción súper rápida.Variedades de arrozDe...

La solución a la diabetes o hipertensión arterial: mucha fibra

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Los pacientes con hipertensión arterial y diabetes tipo 2 que consumen una dieta alta en fibra mejoran su presión arterial, colesterol y glucosa en...

Alzheimer: 13 síntomas que advierten sobre la demencia

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Cada año, se estima que 350.000 individuos desarrollan demencia de inicio temprano en todo el mundo (antes de los 65 años). Stephen Chow sabía que...

Una especia que va con comidas dulces y saladas: el cardamomo

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Proviene de las selvas tropicales de la India, Sri Lanka y Malasia. Es la semilla de una planta de la familia del jengibre, la Elettaria cardamomun, cuyo tamaño y apariencia son similares a los de un pistacho sin cáscara. Después del azafrán y la vainilla, es la tercera especia más cara

Uso (y abuso) de la sal: ¿cuándo es necesaria?

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¿Es necesario agregar sal a la comida? Aquí le explicamos qué genera el exceso de sal y cómo dosificarla de manera no le haga daño a...

El mejor fruto antiedad: conozca la granada

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La granada se aprecia como una fruta “anti envejecimiento” que previene el endurecimiento de las arterias.La granada es la fruta carnosa del granado, es...

¿Qué ocurre en tu organismo cuando consumes fibra?

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La fibra es una de las sustancias más importantes para el organismo ya que otorga grandes beneficios para la salud cardiovascular, la diabetes y...