Verduras casi olvidadas que aportan grandes beneficios

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Conozca a fondo estas antiguas verduras tan usadas en otra época por nuestros padres y abuelos y hoy un poco olvidadas...Muchas veces la falta de...

Ensalada especial de papines

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La ensalada de papines en mitades mezcladas con un aliño cremoso de mostaza y acompañadas con salame, encurtidos y cebolla es algo delicioso.Preparación 1  - Cociná los...

Así lo hacen en Inglaterra: Pollo estilo Oxford

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Desde Inglaterra llegó esta manera distinta para preparar un pollo.Hace 20 años tuve la posibilidad de viajar a Inglaterra para culminar mis estudios de...

7 recetas con verduras

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Celebramos una nueva manera de comer regalándoles estas recetas con las 7 "mejores verduras". ¡A anotar! HAMBURGUESAS VEGETARIANAS  Tiempo de preparación 40 min / tiempo de...

Los mejores tragos de verano

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Adrián Champy Cabral, fundador y director del Club del Barman de la Argentina, invita a conocer estas bebidas para refrescar tu verano. ¿Cuál es...

Receta navideña: Carpaccio con champiñones

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Una opción distinta y sencilla para ofrecer en la mesa navideña.Preparación: 20 minutosIngredientes:300g de lomo helado250g de champiñones chicos6 citas. de jugo de limónSal5-6...

Recetas express de carne a la sartén y vegetales

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Si va a comer carne, lo ideal es que la guarnición sea algún vegetal como el zapallo o el zucchini. Eso no significa que...

Cómo cocinar cordero crujiente de pistacho y parmesano

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El pistacho es un ingrediente poco reconocido en la cocina, aunque sí como un rico snack, este sutil fruto posee un sabor entre dulce...

¡Todos los secretos de los ñoquis del 29!

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De papa, calabaza, espinaca o ricota y con variadas salsas, todos los 29 la tradición invita a congregarse alrededor de este delicioso plato. Te presenta...La...

Berenjenas en escabeche

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La necesidad de comer sin sal dio como resultado esta deliciosa comida: berenjenas en escabeche. Mi suegro Daniel no podía consumir sal, así que su...