La revancha de la cocina chilena
Una mujer que creyó en el trabajo como fuente de aprendizaje es hoy la portadora de una rica historia.Durante casi todo el siglo XX,...
Los secretos del tequila
Descubrí cómo este aguardiente se convirtió en una bebida mundial.
Enclavados en el corazón de México, los valles de color verde azulado del agave tequilero...
Consejos para incorporar ensaladas en todas tus comidas
Las ensaladas no tienen adversarios. Se preparan rápida y fácilmente, y el resultado es una comida ligera que se puede llevar sin problema al...
4 ensaladas livianas para el verano
¿Quién dijo que la ensalada tiene que ser un plato aburrido? Probá estas ensaladas frescas, livianas, pero contundentes y para todos los gustos....1. Ensalada...
Ensalada turca de zanahorias y yogur al ajo
Mezclá lacteos con verduras y hacé una ensalada distinta, sabrosa y light.Ingredientes para 4 porciones
500 g de yogur
400 g de zanahorias
3 cucharadas de...
Recetas proteicas con pollo
Esta vez te traemos recetas llenas de proteínas. Se trata de tres opciones para cocinar pollo de manera bien gourmet. ¡Atentos en especial los...
Datos y técnicas para cocinar carne de cerdo a la perfección
Casi todos los trozos del cerdo se pueden comer, aunque cada corte requiere un tipo diferente de cocción. Descubra cómo cocinar cada parte del cerdo:...
Ensalada de Brócoli y Naranja
Lográ que los sabores del brócoli y las frutas confluyan en una ensalada.
Ingredientes:
2 tazas de ramitos de brócoli
2 tazas de ramitos de coliflor
2...
El sabor de Camboya
Hasta ahora poco conocida, la cocina de esta región está a punto de globalizarse.Al calor del mediodía, una mujer se abre camino entre motocicletas,...
Alitas de pollo con dip de yogur fáciles de preparar
Nada mejor que unas alitas de pollo para ofrecer a tus invitados y qué mejor que con un dip de yogur.Lo que vas a...