La deriva continental: el choque de placas
En un choque de placas pueden surgir montañas, terremotos y volcanes.
El "principio vital"
¿Cuál era la prueba de que de materia inanimada podía surgir vida?¿Cómo debatían los científicos el "principio vital"?
Un hociquillo rodeado de largos bigotes asomó...
Filippo Brunelleschi y la cúpula de la catedral de Florencia
Su cúpula ha dominado la ciudad desde su construcción.¿Cómo coronó Filippo Brunelleschi la catedral de Florencia?
Alguien que regresaba de su exilio en Florencia, a...
Cereales listos para comer
Durante siglos, los cereales se han cocinado en agua y se sirvieron calientes como potajes. En 1859 aparecieron los cereales listos para comer, cuando Sylvester Graham, clérigo de Connecticut con ideas avanzadas sobre la salud y los alimentos, presentó un bizcocho seco llamado galleta Graham
Champaña, la bebida de las ocasiones especiales
La chispeante efervescencia de la champaña parecía ser el marco ideal de los tiempos felices y su delicado sabor va bien a cualquier hora.¿De...
Hongos peculiares
Algunos miembros de esta familia son realmente extraordinarios.Hongos peculiares
Trufas
El más apreciado de todos los hongos comestibles es quizá esa delicia del gourmet llamada trufa....
El desafío de unir Brooklyn a Manhattan
La construcción del puente costó 16 millones de dólares.¿Cómo Brooklyn se unió a la isla de Manhattan?
John Roebling, el hombre que diseñó Puente de...
Tycho Brahe, pionero de la astronomía
Le regalaron una isla por su contribución a la ciencia.Tycho Brahe, pionero de la astronomía
Al volver a casa desde su laboratorio la noche del...
Cosas de la memoria
El cerebro es el responsable de estos recuerdos.Cosas de la memoria
¿Por qué los olores nos hacen evocar tan vívidos recuerdos?
De todos los sentidos, el...
Cómo se construyeron el puente de Sidney y el Golden Gate
Se tuvieron que superar varios obstáculos.¿Cómo se construyó el puente de Sidney?
En 1932, cuando el puente de Sidney quedó terminado, su gigantesco arco de...