Secretos de la conservación de alimentos
La lucha por la conservación de los alimentos tiene aliados que a veces pasamos por alto. Algunos alimentos se descomponen por las enzimas que contienen...
Alimento celular
En nuestro cuerpo se produce ATP que proporciona energía a la célula.¿De dónde obtiene la célula su energía?
En nuestro cuerpo se produce un compuesto...
Enero 1973: Chistes cortos para recordar lo mejor de Selecciones
En la década de los 70, una de las secciones favoritas de nuestros lectores era "Comedia estudiantil". Una hoja cargada de anécdotas graciosas contadas...
Por qué unos planetas tienen luna y otros no
A lo largo de la historia, la luna ha sido una fuente de inspiración para la poesía y el romance.
El secreto de la adherencia
En la actualidad, la mayoría de los adhesivos son sintéticos.Hasta hace un siglo, los pegamentos eran gomas extraídas de plantas o de cueros y...
Mayo 1956: Tabaco, amenaza gaseosa
En un ambiente de ligereza y negación, el negocio de los cigarrillos era visto, en mayo de 1956, como hoy el del petróleo: algo...
La vida antes del lavarropas
Hasta el siglo XVIII, incluso en los hogares ricos se lavaba la ropa una vez al mes.La vida antes del lavarropas
La colada ha sido...
Comer menos permite vivir 50% más a los lemures
La restricción calórica crónica consiste en comer una dieta reducida pero equilibrada desde la vida adulta temprana en adelante. Investigaciones previas, en monos en
particular (que...
La hazaña de las tortugas verdes
Cada cierto tiempo, salen de su hogar para emprender una épica travesía.Volver a casa
Cada dos o tres años, en noviembre, numerosas tortugas verdes salen...
Los complejos calendarios aztecas
Los sacerdotes aztecas eran grandes conocedores de la astronomía y las matemáticas.¿Cómo crearon los aztecas sus complejos calendarios?
Al caer la tarde, una fila...