¿Cómo se descubrió el oxígeno?

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Lavoisier se proponía descubrir el "flogisto", un gas que supuestamente se desprendía de los cuerpos durante su combustión y explicaba los fenómenos caloríficos.Mientras Antoine...

La moda femenina en el México prehispánico

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Entre los aztecas se consideraba que una mujer de la clase dirigente debía contentarse con el simple aseo para lucir sus encantos.La moda entre...

Muerte de un billete

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Cada semana se incineran cientos de toneladas de billetes maltratados.¿Dónde va el dinero cuando muere? Se dice con ironía que los gobiernos parecen tener dinero...

La deriva continental

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En un choque de placas pueden surgir montañas, terremotos y volcanes.¿Cómo se pueden separar los continentes? Buena parte de las pruebas que apoyan la teoría...

El "principio vital"

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¿Cuál era la prueba de que de materia inanimada podía surgir vida?¿Cómo debatían los científicos el "principio vital"? Un hociquillo rodeado de largos bigotes asomó...

Filippo Brunelleschi y la cúpula de la catedral de Florencia

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Su cúpula ha dominado la ciudad desde su construcción.¿Cómo coronó Filippo Brunelleschi la catedral de Florencia? Alguien que regresaba de su exilio en Florencia, a...

Cereales listos para comer

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Durante siglos, los cereales se han cocinado en agua y se sirvieron calientes como potajes. En 1859 aparecieron los cereales listos para comer, cuando Sylvester Graham, clérigo de Connecticut con ideas avanzadas sobre la salud y los alimentos, presentó un bizcocho seco llamado galleta Graham

Champaña, la bebida de las ocasiones especiales

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La chispeante efervescencia de la champaña parecía ser el marco ideal de los tiempos felices y su delicado sabor va bien a cualquier hora.¿De...

Hongos peculiares

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Algunos miembros de esta familia son realmente extraordinarios.Hongos peculiares Trufas El más apreciado de todos los hongos comestibles es quizá esa delicia del gourmet llamada trufa....

El desafío de unir Brooklyn a Manhattan

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La construcción del puente costó 16 millones de dólares.¿Cómo Brooklyn se unió a la isla de Manhattan? John Roebling, el hombre que diseñó Puente de...
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