Conservación de alimentos: frío
Lo utilizamos todos los días. ¿Cómo funciona?Los alimentos congelados aparecieron en el mercado en 1878, al embarcar carne congelada de Buenos Aires a El...
Caminos romanos
La red de caminos imperiales llegó a abarcar 80.000 km.¿Cómo construyeron los ingenieros romanos los primeros caminos rectos?
Durante el siglo II d.C, su momento...
Cuando el sistema inmunológico falla
Sus deficiencias pueden ser muy graves.Cuando el sistema inmunológico falla
Las deficiencias del sistema inmunológico son muy graves. Una de ellas, la inmunodeficiencia congénita, se...
Secretos de la conservación de alimentos
La lucha por la conservación de los alimentos tiene aliados que a veces pasamos por alto. Algunos alimentos se descomponen por las enzimas que contienen...
Con fecha de caducidad
Ese celular que querés reemplazar: ¿realmente está obsoleto? ¿O podrías ser una víctima inconsciente de una sociedad de consumo que te convence de la...
El Museo Lunar
La Luna es una colección de antiguos cráteres, algunos de los cuales miden más de 150 km de ancho. La Luna es un museo, una...
¿Cómo se realizaban los primeros pronósticos del tiempo?
Uno de los primeros estudios sobre el tema fue la Meteorológica de Aristóteles, donde se debatía el significado de fenómenos como el arco iris.¿Cómo...
Ser vago ¡tiene beneficios!
Aunque no lo creas, aquellas que vemos como “malas costumbres” pueden ser positivas en diversos aspectos. Si ya tenés estos hábitos te vas a...
Grandes personajes de ficción inspirados en personas reales
Sherlock Holmes, y el doctor Jekill y el señor Hyde son dos casos muy conocidos.El perspicaz cirujano observó con detenimiento al nuevo paciente que...
Un día en el cuerpo humano: ¿qué hace latir al corazón?
Cada latido del corazón es iniciado por un haz de tejido muscular con propiedades especiales.Cada latido del corazón es iniciado por un haz de...
