¿Conocés el significado de probióticos?
Respuesta: 1- Microorganismos vivos (bacterias o
levaduras) que pueden aportar beneficios para la salud del consumidor, por
ejemplo los lactobacilos presentes en algunos yogures.
¿Conocés el significado de gastralgia?
Respuesta: 2- Dolor de estómago
¿Conocés el significado de fungicida?
Respuesta: 3- producto que elimina hongos y mohos. Sustancia tóxica que combate los hongos y
mohos que perjudican a las plantas, a los animales o a los seres humanos. Puede
afectar la salud humana y el medioambiente.
¿Conocés el significado de inocuidad?
Respuesta: 3- La inocuidad de los alimentos es la
ausencia -a niveles seguros y aceptables- de peligro en los alimentos que
puedan dañar la salud de los consumidores.
¿Conocés el significado de brucelosis?
Respuesta: 2– Enfermedad muy difundida que transmiten diversos animales,
mediante el contacto directo con sangre y secreciones o por el consumo de
productos infectados y crudos, especialmente leche.
